ВОСТОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

       -        картофель

       -        морковь

       -        лук

       -        перец красный молотый

       -        лавровый лист молотый

       -        кориандр

       -        сахар, соль, уксус

       -        масло растительное

Рецепт от пользователя "чиполинка":

Морковь и сырой картофель натереть (как на корейскую морковку). Зеленый лук нарезать тонкими кольцами (если лук репчатый, нарезать тонкими полукольцами). Натертый картофель проварить в подсоленной воде минуты 2. После хорошенько промыть в холодной воде. Все овощи сложить в миску, добавить все специи и тщательно перемешать. Дать настоятся 30 минут. Салат должен быть острым.