МОНГОЛЬСКАЯ ГОРКА

Ингредиенты:

       -        свекла (отварная) – 3 шт.

       -        обжаренное куриное мясо мелкими кусочками (или отварное) – 400 г

       -        морковь (отварная) – 1-2 шт.

       -        мягкий чернослив – горсть

       -        чеснок – 1-2 зубчика

       -        тертый сыр

       -        тертые грецкие орехи – ¾ стакана

       -        майонез – 200 г

Рецепт от пользователя "Клио":

Свеклу и морковь натереть на терке. Чернослив порезать соломкой. Выкладывать слоями: 1 – свекла, смазать смесью майонеза и чеснока (отложить часть от общего количества майонеза, добавить давленный чеснок и хорошо перемешать); 2 – обжаренные мелкие кубики курицы смешать с 0,5 стакана грецких орехов, смазать майонезом; 3 – тертая морковь, смешанная с тертым сыром, смазать майонезом; 4 – чернослив соломкой, майонез. Верх посыпать оставшимися грецкими орехами.