БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ «СОН НА ЯВУ»

Ингредиенты:

       -        банан – 2 шт.

       -        сахар – ½ стакана

       -        яйцо куриное – 1 шт.

       -        ванилин – на кончике ножа

       -        сметана (20%) – 400 г

       -        мука пшеничная – ½ стакана

       -        клюква (для украшения)

       -        шоколад (для украшения) 

Рецепт от пользователя "Meotida":

Бананы с сахаром и ванилином измельчить в блендере, добавить в банановое пюре сметану и яйцо, хорошенько перемешать. Всыпать муку, тщательно размешать (можно миксером или блендером), выложить банановую массу в силиконовые формочки, слегка смоченные водой. Силиконовую форму поместить в формочку большего размера (или глубокий противень), наполненную водой, и отправить готовиться в разогретую до 200 °С духовку, минут на 30 (десерт готов, когда он пружинит, если к нему прикасаешься пальцем). Желательно дать остыть десерту в формочках, но если времени нет, то можно сразу переворачивать на большое блюдо, украсить тертым шоколадом с клюквой.