Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.
- мука – 1 ст. ложки
- сметана – 2 ст. ложки
- сыр твердый
Рецепт от пользователя "SiM-SiM":
Яйцо растереть с мукой, добавить соль, сметану, все хорошо взбить. Вылить смесь на смазанную разогретую сковородку (огонь средний) и закрыть крышкой. Через 1-2 минуты перевернуть блин (сочень) на другую сторону и, пока жарится, сверху присыпать сыром, чтобы он расплавился. Снять, разрезать на 4 части, свернуть и можно подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий