ЛЮБОВНИЦА

Ингредиенты:

       -        свекла – 2 шт.

       -        морковь (средняя) – 3 шт.

       -        твердый сыр – 150 г

       -        изюм – горсть

       -         орехи грецкие – горсть

       -        чеснок – 3-4 зубчика

       -        майонез

       -        редис, лук-порей (для украшения)

Рецепт от пользователя "nikulj":

Отварную свеклу, сырую морковь и сыр натереть на мелкой терке (отдельно). Орехи мелко нарезать, выдавить чеснок. Ошпарить изюм несколько минут в кипятке. Собирать салат слоями: 1 – морковь перемешать с изюмом и майонезом; 2 – сыр, чеснок, майонез;   3 – свекла, орехи, майонез. Сверху украсить морковью, сыром, луком и редисом.